越後製菓と佐藤食品工業の「切り餅」に関する特許についてネタにしたのが2010年11月。 餅に入れる切り込みについての特許についてですが、越後製菓がいち早く特許出願した内容にちょっとした不備があり、１年後に特許出願した佐藤食品工業が裁判で勝ってしま…