マクドナルドの原価一覧?
2ちゃんねるでマクドナルドの原価一覧が載ってたので転記。ソース不明なので、かなり信憑性は薄いですが、「材料費」と考えればそんなに間違ってないかなぁというモノです。
何よりも人件費が掛かるわけで、その他にも輸送費や一般経費などがありますもんね……。
メニュー | 販売価格 | 原価 | コメント |
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ハンバーガー | 80〜100円 | 45円 | |
チーズバーガー | 100円 | 54円 | ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からない。 |
テリヤキマックバーガー | 260円 | 78円 | |
ポテト(M) | 220円〜240円 | 10〜20円 | ポテトは利益率が高く、販売数も多い。 |
アップルパイ | 100円 | 35円 | |
コーラ | 100円 | 5円未満 | 紙コップ、ふた、ストロー、水、氷。 コーラ原液は無償提供(?)。 |
マックナゲット | 250円 | 25円 | |
コーヒー(ホット) | 100円 | 2.5円 |
余談ですが、テリヤキバーガーの肉はポークだって知ってました?
最近マックポークというのがありますが、特に目新しいモノではなく、テリヤキバーガーのテリヤキソースじゃない版なんですね。
一方、マックの偽装問題(笑)。
日本マクドナルド(東京都)によると、調理日時改ざんの疑いがある店は、早稲田店、大塚駅前店、新大塚店、本郷三丁目店の4店舗。いずれも同社とのフランチャイズ契約に基づいて株式会社アスリート(同)が運営している。
マック直営ではなく、フランチャイズ経営ってのがあるわけですね……。
日本には約4,000店舗あるそうですからねぇ。