SATOXのシテオク日記

~ふもっふ、ふもふも~

ホットケーキとパンケーキの違い

さぁネタに困った。
ネタに困ったといえばエキサイトニュース小ネタさんです。
今回はホットケーキとパンケーキの違い。
違いなんてないものだと思っていましたが、どうやらあるみたいですね。
さて、もったいぶらずに違いをズビシ。

ホットケーキ 小麦粉、卵、牛乳、砂糖などを混ぜて、フライパンで円形に焼いたもの。甘くて、厚みのあるもの
パンケーキ ホットケーキと比べて甘味をおさえ、食事に合うような品質に砂糖は使っておらず、水だけで作れるところも特徴


なるほど、甘さが抑えられているのがパンケーキで、そもそもホットケーキは海外では通用しないんですね。

最近、全国各地でパンケーキが大人気だ。続々とパンケーキのお店がオープン。行列必至、2時間待ちのお店でも客足が絶えない人気っぷり。ところでパンケーキとは、小麦粉に砂糖や塩、膨張剤を入れて焼いたもの。ホットケーキも同じ製法だが、この二つの差は一体何なのだろうか。

SATOX、いわゆるパンケーキを食べたことがないのですが、今度パンケーキのお店に行ってものです。
ちなみに、ホットケーキはどうも苦手。
甘いのは好きですがホットケーキの甘さはどうも苦手です。